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Channel: Backstationen Archive - Supermarktblog
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Vorhang auf im Snack-Theater! Kamps probiert sich als Showbäcker

Partner: Vielleicht muss man schon froh sein, dass die Schauspieler in den karierten Bäckerhosen mit den weißen Schürzen und Mützen in ihrer glaswandeingefassten Performance-Ecke bei der Teigbestäubung...

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Aldi vs. Lidl: Wer ist der bessere Kundenversteher?

Partner: Schauen Sie sich diesen Koloss noch einmal ganz genau an. Vielleicht ist es das letzte Mal bevor er ins Discountmuseum kommt. Aber jetzt erstmal zu einem völlig anderen Thema: Aldi muss...

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„E Backstube“: Edeka gibt seinen Bäcker-Simulationen einen neuen Namen

Partner: Die Erwartungshaltung weltoffener Menschen im fremdsprachigen Ausland gegenüber den Deutschen lässt sich im Wesentlichen auf drei Punkte reduzieren: 1. Die Deutschen tragen bei fast jeder...

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Jetzt mit Back-Stein-Design: Penny tauft seinen Brötchenknast

Partner: Entschuldigen Sie bitte, wenn’s schon wieder um das Aufbacktheater geht, das Discounter und Supermärkte seit geraumer Zeit in ihren Läden veranstalten. Aber die Backchronistenpflicht erfordert...

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Zur Geschichte des Brötchenknasts: Haben Sie heute schon eine Backware...

Partner: Es ist der Alptraum jedes deutschen Hygienevorschriften-Regelausdenkers: Ein offen im Laden herumstehender Korb mit aufgebackenen Brötchen und Teilchen, die jederzeit von unbefugter Kundschaft...

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Wie Edeka auf die Brötchenknast-Initiativen der Discounter reagiert

Partner: Im Wettbewerb um das schmuckreichste Backtheater liegen die Discounter derzeit eindeutig in Führung. Netto (ohne Hund) dichtete sich die „Backstube“ an, Penny hat seine Aufbackware im Laden...

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Wie BackWerk sein Aufbackrevier an die Discounter verlor (und trotzdem...

Partner: Manche Geschäftsmodelle halten eine Ewigkeit. Andere nur so lange, bis Aldi und Lidl sie für sich entdecken. BackWerk-Geschäftsführer Karl Brauckmann sagt: „Als die großen Discounter erstmals...

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Heute gibt’s „Bayern Burger“! Lidl gestattet Snack-Besuch im Brötchenknast

Partner: Ein Brot sagt mehr als tausend Worte. Das gilt erst recht, wenn es ein belegtes ist. Anfang November räumte Lidl vorübergehend eine Zelle in seinem Brötchenknast frei, um ein neuartiges...

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